滇中 · 美食
抚仙湖边慢城
鳝鱼米线一碗鲜，铜锅煮鱼守着湖，豆末糖甜得克制。
味觉卡片 · 滇中
玉溪的五张味觉卡片
从早到晚，从菜市到餐桌——住下来，慢慢吃。
代表菜
- 鳝鱼米线
- 澄江铜锅鱼
- 抚仙湖铜锅洋芋饭
早点
- 鳝鱼米线
- 稀饭
- 豆末糖
应季时鲜
- 抚仙湖鱼
- 藕
- 青头菌
一杯
- 酸角汁
- 木瓜水
- 普洱茶
街头小吃
- 豆末糖
- 凉米线
- 烤藕片
吃之外
菜市场日，从认摊开始
旅居的吃不靠菜单，靠本地人。菜市场日跟管家认摊、买当季菜，回来做一顿家常饭；朋友家饭局日去本地人家做客。
滇中 · 美食
鳝鱼米线一碗鲜，铜锅煮鱼守着湖，豆末糖甜得克制。
味觉卡片 · 滇中
从早到晚，从菜市到餐桌——住下来，慢慢吃。
吃之外
旅居的吃不靠菜单，靠本地人。菜市场日跟管家认摊、买当季菜，回来做一顿家常饭；朋友家饭局日去本地人家做客。